Sujihiki VG-10 Damas Manche en Ébène 180mm Manche:Japonais Nom: Pierre à aiguiser Musashi

Nom: Pierre à aiguiser Musashi

C'est un art de l'artisanat utilisant des techniques traditionnelles japonaises

avec une lame plus large et une colonne plus épaisse

Découvrez notre Gyuto AUS-10 Tsuchime Damas

notamment l’Aji (chinchard japonais)

Sujihiki VG-10 Damas Manche en Ébène 180mm Manche:Japonais Nom: Pierre à aiguiser MusashiLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.